Im Original
17,40 €Feldsalat mit Putenbruststreifen.
Jetzt in Teningen und Lahr
Feldsalatim Original
Nur im Winter!
Er ist wieder da: frischer Feldsalat, knackig und mild nussig, so wie ihn nur der Winter bringt. Wir servieren ihn dir in fünf Varianten und natürlich ganz klassisch mit Speck und Kracherle.
Feldsalat
Das frische Grün des Winters
Wenn der erste Frost über die Felder zieht, hat Feldsalat seine beste Zeit. Die kleinen Rosetten wachsen dicht am Boden, trotzen der Kälte und werden gerade dann richtig zart und aromatisch.
Bei uns in Baden heißt er liebevoll Sunnewirbele, kleine Sonnenwirbel, weil sich seine runden Blätter wie eine Rosette um die Mitte legen. Er schmeckt mild und leicht nussig und bringt dir mitten im Winter etwas herrlich Frisches auf den Teller.
Feldsalat steht bei uns nur in der kalten Jahreszeit auf der Karte. Darum lohnt es sich, jetzt vorbeizukommen und ihn zu genießen, solange er da ist.
- Name
- Feldsalat, in Baden Sunnewirbele
- Geschmack
- mild, leicht nussig, knackig
- Saison
- Herbst und Winter
- Bei uns
- fünf Varianten und der Klassiker
Saisonkarte
Unsere Fünf und ein Klassiker.
Jeder unserer fünf Feldsalate trägt seinen eigenen Namen und bringt etwas anderes mit auf den Teller, vom zarten Wolfsbarsch bis zum Rindersteak. Und wer es badisch mag, bekommt ihn wie früher mit Speck und Kracherle.
Olymp
19,80 €Feldsalat mit Garnelen.
Gourmet
22,40 €Feldsalat mit Rindersteakstreifen.
Neptun
19,80 €Feldsalat mit Wolfsbarschfilet.
Zeus
18,40 €Feldsalat mit Ziegenkäse.
Speck und Kracherle
ab 7,90 €Der Klassiker nach badischer Art: Feldsalat mit knusprigem Speck und gerösteten Brotwürfeln, wie früher.
- klein7,90 €
- groß14,90 €
4,2 ★ Köndringen · 4,3 ★ Lahr · über 3.300 Google-Bewertungen unserer Gäste
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Köndringen
- Zeiten
- Täglich von 9:00 bis 0:00Täglich Frühstück bis 12:00Warme Küche durchgehend 12:00 bis 22:00
- Adresse
- Brühlstraße 13, 79331 Teningen
Reservierung KöndringenDu kannst auch online vorbestellen und alles mitnehmen
Lahr
- Zeiten
- Montag bis Freitag 11:30 bis 23:00Samstag, Sonntag und Feiertag 9:00 bis 23:00Frühstück Sa, So und feiertags 9:00 bis 12:00Warme Küche durchgehend 12:00 bis 22:00
- Adresse
- Am Seepark 1, 77933 Lahr
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Das Chalet
- Zeiten
- Chalet-Saison 28.10. bis 14.02.Mittwoch bis Samstag 17:00 bis 23:00Ab 40 Personen auch außerhalb, nach Absprache
- Adresse
- Brühlstraße 13, 79331 Teningen
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Häufig gestellte Fragen
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