MagazinAus unseren Zahlen
Wann ist es im Original am ruhigsten? Das verrät unsere Kasse
Wir werden oft gefragt, wann man am besten ohne Reservierung vorbeikommt. Statt aus dem Bauch zu antworten, haben wir uns ein ganzes Jahr unserer Kassendaten angeschaut, vom Herbst 2025 bis zum Herbst 2026, Tag für Tag und Stunde für Stunde, in Köndringen und in Lahr. Das Ergebnis hat sogar uns an ein paar Stellen überrascht.
Die ruhigsten Tage: Montag bis Donnerstag
In beiden Häusern ist der Montag der ruhigste Tag der Woche. Von Montag bis Donnerstag ist bei uns rund ein Drittel weniger los als am Wochenende. Ab Freitag füllt es sich, und Samstag und Sonntag sind unsere vollsten Tage. Das Muster ist so stabil, dass es im Jahr davor fast genauso aussah.
Die beste Uhrzeit für einen spontanen Besuch
Wer in Köndringen ohne Reservierung kommen möchte, hat unter der Woche zwischen 14 und 17 Uhr die besten Chancen. Am Nachmittag ist bei uns nur etwa ein Drittel so viel los wie am Abend, du findest also fast immer einen schönen Platz im Glashaus, für einen Kaffee, ein Stück Kuchen oder ein spätes Mittagessen.
Am Abend ist 18 Uhr die mit Abstand beliebteste Zeit. Mehr als ein Viertel aller Reservierungen am Abend fällt in Köndringen genau auf diese Stunde. Wer es lieber ruhiger mag, kommt um 20 Uhr: Dann ist im Haus weniger als halb so viel los wie zur Spitzenzeit, und die Küche kocht noch bis 22 Uhr für dich.
Sonntag gehört dem Frühstück
Der Sonntag hat bei uns seinen eigenen Rhythmus. Zum Frühstück reservieren am Sonntag in Köndringen fünf- bis neunmal so viele Gäste wie an einem Werktag, und der Sonntagmittag ist das vollste Zeitfenster der ganzen Woche. Am Sonntagabend wird es dagegen gemütlich, dann ist es bei uns so entspannt wie an einem normalen Werktag. Das gilt übrigens auch in Lahr.
Lahr: unser Sommerhaus am See
Unser Haus am Seepark tickt anders als Köndringen. Lahr lebt vom Wetter und vom Wasser: Von April bis August ist dort am meisten los, und auch der Nachmittag ist am See viel beliebter. Im Winter, von November bis Februar, ist es dagegen deutlich ruhiger, dann findest du am See fast immer einen Tisch mit Blick aufs Wasser.
Spannend fanden wir den Regen. An Regentagen ist es in Lahr rund 23 Prozent ruhiger, in Köndringen spielt Regen praktisch keine Rolle. Das Glashaus macht seinem Namen eben alle Ehre: Drinnen unter Palmen ist es bei jedem Wetter warm und hell.
Feiertage sind wie ein Samstag
An Feiertagen ist bei uns so viel los wie an einem Samstag, in Lahr sogar noch etwas mehr. Besonders beliebt sind Ostermontag, Christi Himmelfahrt, Pfingstmontag und Fronleichnam. An diesen Tagen lohnt es sich wirklich, vorher einen Tisch zu reservieren.
Was am liebsten bestellt wird
Wo wir schon einmal in die Zahlen geschaut haben, verraten wir dir auch gleich die Lieblinge unserer Gäste. Sie sind in beiden Häusern fast dieselben:
- Beliebtestes Frühstücksmenü: Roma, in Köndringen gefolgt von Milano und Firenze, in Lahr von Firenze und Milano
- Beliebtestes Frühstücksgericht: unser Rührei
- Beliebtestes Hauptgericht: das Schnitzel de la Casa, dicht gefolgt vom Flammkuchen klassisch
- Beliebtestes Dessert in Köndringen: die Crème Brûlée
- Am See in Lahr: ganz klar das Eis, am liebsten zwei Kugeln
Kurz zusammengefasst
- Ruhigster Tag: Montag, unter der Woche allgemein ruhiger als am Wochenende
- Ruhigste Zeit: werktags von 14 bis 17 Uhr
- Beliebteste Abendzeit: 18 Uhr, ab 20 Uhr wird es ruhiger
- Sonntag: Frühstück und Mittag gut besucht, Sonntagabend entspannt
- Lahr: im Sommer und bei Sonne am vollsten, im Winter und bei Regen viel Platz
- Feiertage: so voll wie ein Samstag, am besten reservieren
Und ganz egal, wann du kommst: Wir haben jeden Tag geöffnet und freuen uns auf dich.
Was Gäste dazu fragen
Wann ist im Original am wenigsten los?
Am ruhigsten ist es montags und allgemein von Montag bis Donnerstag. Die ruhigste Tageszeit ist werktags zwischen 14 und 17 Uhr.
Wann ist im Original am meisten los?
Samstags und sonntags, abends um 18 Uhr und sonntags zum Frühstück und zum Mittagessen. Auch Feiertage sind so voll wie ein Samstag.
Muss ich reservieren?
Müssen nicht, aber am Wochenende, an Feiertagen und abends sind wir oft voll. Dann lohnt sich eine Reservierung.
Ist es in Lahr bei Regen ruhiger?
Ja, an Regentagen ist es in Lahr rund 23 Prozent ruhiger. In Köndringen spielt das Wetter kaum eine Rolle.
Was ist das beliebteste Frühstücksmenü?
In beiden Häusern das Menü Roma.
Habt ihr einen Ruhetag?
Nein, wir haben jeden Tag geöffnet, auch sonntags und an Feiertagen.
Was heute bei uns auf den Tisch kommt, zeigen wir auf Instagram.
